Geschrieben von Gastautor Keith Foster FLS
Wie die meisten Menschen leiden Sie möglicherweise an Hypoascorbämie oder einem Mangel an Vitamin C. Vor etwa 30 Jahren, als ich kurz davor war, von dieser Welt zu gehen, entdeckte ich durch Zufall, dass dieses scheinbar harmlose Vitamin die starke Fähigkeit besitzt zu heilen, wenn alles andere wirkungslos scheint.
Vor oder zu jeder Mahlzeit sollten Sie 2 g Vitamin C mit einem Glas reinem Wasser einnehmen. Nehmen Sie auch anstelle von Tee- und Kaffeepausen morgens und nachmittags 2 g Vitamin C mit Wasser ein. Meine Untersuchungen haben ergeben, dass jeder mindestens 5 g zusätzliches Vitamin C pro Tag benötigt und dass die beste Dosierung lautet: „ein halbes Gramm pro Tag für jeden Stone, den Sie wiegen“. Wenn Sie also 4 Stone wiegen, sind das 4 Gramm, 10 Stone 10 Gramm und alle Zwischenstufen. Es macht nichts, wenn Sie mehr einnehmen, da Sie Vitamin C nicht überdosieren können. Die einzigen Nebenwirkungen sind positiv und unser Körper kann es nicht speichern, also behält er, was er braucht, und scheidet den Rest auf natürliche Weise aus. Diese Menge an Vitamin C muss regelmäßig aufrechterhalten werden, egal wie alt Sie sind, und wenn Sie älter werden, sollten Sie etwas mehr einnehmen, da Sie mit zunehmendem Alter mehr davon benötigen, um gesund zu bleiben.
Was macht es?
- a) Zunächst einmal ist Vitamin C bzw. Ascorbinsäure einer der Grundbausteine des Lebens. Wenn es wie beschrieben als Nahrungsmittel aufgenommen wird, stimuliert es das Immunsystem Ihres Körpers und macht Sie wesentlich widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Beschwerden.
- b) Es entgiftet Ihr Blut, indem es die Giftstoffe, die Sie durch Rauchen oder falsche Ernährung aufnehmen, mit Ihren Blutgefäßen verbindet und auf natürliche Weise aus Ihrem Körper entfernt.
- c) Es hält Ihren Organismus in Schwung, indem es hilft, die giftigen Abfallprodukte im unteren Darmbereich zu beseitigen, die sonst dazu führen könnten, dass Sie sich träge und krank fühlen.
- d) Es ist ein äußerst wirksames Katermittel und ermöglicht es Ihnen, zu trinken, ohne so stark unter den Folgen zu leiden.
- e) Es klärt Ihr Hautbild und sorgt für einen besseren Muskeltonus.
- f) Es trägt erheblich zur Stressreduzierung und zur Reduzierung der Auswirkungen von Stress auf Ihr Nervensystem und Ihren Magen bei, sodass Sie ein Leben mit einer besseren, ruhigeren Einstellung führen und Ihre Nahrung effektiver verdauen können.
- g) Es dämpft oder reduziert den Schmerz und obwohl es kein Schmerzmittel im eigentlichen Sinn ist, verringert es die Folgewirkungen des Schmerzes (wie Übelkeit durch Kopfschmerzen) erheblich, sodass Sie schneller genesen.
- h) Es unterstützt die Enzyme in Ihrem Körper erheblich dabei, die lebenswichtigen Membranen und Gewebe in den Zellwänden vor Oxidation zu schützen.
- i) Es hilft, das genetische Ungleichgewicht in unserem Körper auszugleichen, das uns daran hindert, Vitamin C zu produzieren, wie es alle Tiere können, und verhilft Ihnen zu einem deutlich längeren und vitaleren Leben, indem es Ihren Körper von innen heraus ständig regeneriert und erneuert.
Sie benötigen mehr Vitamin C, als Sie bisher bekommen.
Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern …
Dieses Sprichwort war für unsere Urgroßeltern ganz gut, die in vielerlei Hinsicht ein weniger stressiges und gesünderes Leben führten als wir und nicht den „Vorteil“ von Zigaretten, billigem Alkohol und Junkfood hatten, aber für uns heutzutage reicht es bei weitem nicht aus. Außerdem greife ich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zurück, um Ihnen zu helfen, sich wie ein neuer Mensch zu fühlen, um Sie viel besser zu machen als je zuvor, nicht nur, um den „Arzt fernzuhalten“, sondern um nie wieder unter Krankheiten leiden zu müssen.
In ihrem überlasteten Zustand behandeln Ärzte allzu oft die Symptome einer Krankheit und nicht deren Ursachen. Sie drängen Ihnen „Medikamente“ auf, die sehr unangenehme Nebenwirkungen haben können, und nehmen häufig die Haltung ein, dass „sie es am besten wissen“ und Sie kein Recht haben, ihre Behandlung in Frage zu stellen oder auch nur zu fragen, was sie bewirkt, da Sie es „nicht verstehen“ würden, selbst wenn man es Ihnen sagen würde. Das ist völliger Blödsinn und die schlimmste Art von Arroganz, denn es geht um Ihr Leben und Ihren Körper, und niemand ist besser qualifiziert, ihnen zu sagen, was Sie sich angetan haben oder welche Probleme aufgetreten sind, die Sie krank gemacht haben. Nur Sie haben die Informationen, auf deren Grundlage sie eine genaue Diagnose stellen und Sie behandeln können. Selbst dann sind sie oft zu beschäftigt, um die Zeit für Sie aufzuwenden, die Sie benötigen. Sie sollten also besser anfangen, auf sich selbst aufzupassen und mit meinen Methoden eine stärkere Konstitution aufzubauen, denn schließlich „sind Sie alles, was Sie haben“! Verstehen Sie mich nicht falsch, auch ich glaube, dass die moderne Wissenschaft eine wunderbare Entwicklung ist, deren Errungenschaften wir alle loben sollten. Ich bin einfach der Meinung, dass bei den Hausärzten vor Ort nicht genügend Zeit für die Diagnose aufgewendet wird, um herauszufinden, was den Leuten wirklich fehlt. Ich bin überzeugt, dass wir etwas verstehen und uns selbst zu einer besseren Gesundheit verhelfen können, wenn man es uns richtig erklärt.
Dies ist die Geschichte, wie ich auf der Grundlage des Vorstehenden meinen eigenen Weg zu robuster, guter Gesundheit gefunden habe, und ich hoffe, dass sie Ihnen hilft.
Der Plan
Die Grundlage meines Plans ist die regelmäßige Einnahme von Vitamin C über die Nahrung, gepaart mit zweimal täglich kurzen Trainingseinheiten, die den Puls auf 130 ansteigen lassen, oder alternativ eine längere Phase mit weniger intensiver Bewegung, wie z. B. Gehen, das den Kreislauf und die Atmung anregt und zur Ruhe führt. Ich erkläre Ihnen, warum.
Vor etwa 30 Jahren, als ich in meinen Dreißigern war, hatte ich eine schlimme Krankheit; eine, von der ich damals dachte, sie würde mich umbringen und von der ich mich einfach nicht erholen konnte. An diesem Tiefpunkt meines Lebens hatte ich allen Grund, Bilanz zu ziehen, was ich hatte und was ich wollte, und beschloss, dass ich, wenn (und zu diesem Zeitpunkt falls) ich mich erholte, ein viel gesünderes Leben führen würde, vernünftiger leben und sicherstellen würde, dass ich nicht wieder erschöpft und so krank würde.
Rückblickend hatte ich das Gefühl, jahrelang unterdurchschnittlich gelebt zu haben, weniger, als meine Möglichkeiten zuließen. Ich litt häufig unter Antriebslosigkeit, Verstopfung, Erkältungen, vermindertem Sexualtrieb und hatte allgemein das Gefühl, dass ich nur mit der Hälfte meiner Möglichkeiten durchs Leben geträumt und geschlafen hatte.
Wie dem auch sei, während ich krank dalag, kam ein Freund zu mir und brachte mir, weil ich nichts essen konnte, einige lösliche 1-Gramm-Vitamin-C-Tabletten in einer Tube mit, die so aromatisiert waren, dass man daraus ein angenehmes Getränk machen konnte, denn alles, was ich zu dieser Zeit tun konnte, war trinken. Er sagte, sie hätten ihm immer geholfen, Erkältungen und Kater zu überwinden, und da ich mich so mies fühlte, würden sie mir nicht schaden und vielleicht würden sie mir helfen. Zu diesem Zeitpunkt war ich fast bereit, alles auszuprobieren, und ohne viel über das nachzudenken, was er gesagt hatte, schüttete ich den ganzen Behälter voll in einen halben Liter Wasser und trank es aus, da es einen leicht säuerlichen und erfrischenden Geschmack hatte und ich wirklich Halsschmerzen hatte.
Sie können sich vorstellen, wie unwohl ich war, als ich eine Stunde später mit den Händen am Bauch zur Toilette wanken musste und die nächste Stunde Durchfall hatte, während dieses Vitamin buchstäblich wie eine Dosis Salze durch mich hindurchfloss! Danach ging es mir etwas besser; ich ging wieder ins Bett und schlief sofort ein und schwitzte sehr stark im Schlaf. Am nächsten Morgen wachte ich mit durchnässter Bettwäsche auf, fühlte mich aber unglaublich besser. Ich fühlte mich wirklich besser. Jedenfalls kam der Arzt an diesem Tag, sagte, mein Fieber sei weg, ich sei offensichtlich auf dem Weg der Besserung und gab mir noch ein paar Antibiotika, die ich aber nicht einnahm. Stattdessen beschloss ich, dass mir das Vitamin C so gut getan hatte, dass ich mir noch mehr holen würde, da ich im Großen und Ganzen keine Antibiotika oder andere Pillen nehmen möchte. Also bat ich meine Frau, in die Apotheke zu gehen, und sie brachte mir noch ein paar lösliche Vitamin-C-Tabletten mit Fruchtgeschmack, von denen ich zwei in einem halben Liter klarem, frischem Wasser aufgelöst alle zwei Stunden über den Tag verteilt einnahm. Nach weiteren 24 Stunden war ich rasend hungrig und begann, von der Suppe und den Früchten, die ich vorher versucht hatte, herunterzuwürgen, zu vollwertigen Mahlzeiten überzugehen, und zwei Tage später war ich wieder auf den Beinen und fühlte mich großartig. Unter Berücksichtigung dessen, was ich zuvor gesagt hatte, war ich entschlossen, nicht wieder krank zu werden, und sehr, sehr neugierig, was an Vitamin C so besonders war, dass es mir half, so schnell wieder auf die Beine zu kommen. Wie alle anderen konnte ich nicht verstehen, warum ein Vitamin, von dem ich dachte, es heile nur Skorbut, mir einen solchen Auftrieb geben konnte, besonders da ich in meiner normalen Ernährung viele Orangen und ähnliches aß und der Meinung war, dass ich im Großen und Ganzen genug Vitamin C zu mir nahm, um gesund zu bleiben. Als meine Kräfte zurückkehrten, beschloss ich, alles über Vitamine und insbesondere Vitamin C zu lernen, und begann, Bücher von Leuten zu schreiben, die seine Eigenschaften gründlich erforscht hatten, während ich gleichzeitig nach Bewegungsformen suchte, die einen gesunden Kontrast zu meinem früheren, ziemlich faulen Lebensstil darstellen würden, aber nicht langweilig wären oder zu viel Zeit in Anspruch nehmen würden.
Zunächst einmal habe ich etwas Bemerkenswertes entdeckt. Der Mensch ist eine der ganz wenigen Spezies, die kein Vitamin C im Körper synthetisiert. Meine Lektüre und Nachforschungen haben mich zu der Überzeugung gebracht, dass uns eine normale Ernährung bei weitem nicht genug Vitamin C liefert und dass die Menschheit wahrscheinlich an der genetischen Krankheit Hypoascorbämie leidet, was einen Mangel an Ascorbat im Blut bedeutet, was wiederum einen Mangel an Vitamin C bedeutet!
Was ist Vitamin C?
Vitamin C, 1-Ascorbinsäure, ist eine ziemlich einfache Substanz, deren chemische Formel C6 H8 O6 lautet. Es ist eng mit den Kohlenhydraten verwandt; in den Zellen von Pflanzen und den meisten Tieren (mit Ausnahme des Menschen) wird es aus dem einfachen Zucker Glukose (Dextrose, Traubenzucker, Maiszucker) hergestellt, der die Formel C6 H12 O6 hat. Ascorbinsäure ist eine schwache Säure mit einer Säurestärke zwischen der von Zitronensäure, der Hauptsäure in Zitrusfrüchten, und Essigsäure, der Säure von Essig. Es ist auch ein chemisches Reduktionsmittel, das sich mit Sauerstoff verbinden und als Antioxidans dienen kann. Als Antioxidans schützt es zusammen mit Vitamin E Zellmembranen wirksam vor Schäden durch Oxidation. Neben dieser Funktion und seiner Funktion bei der Synthese von Kollagen ist es an vielen anderen biochemischen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt. Wie Sie sehen, neigen Sie dazu, wie ein Wissenschaftler zu sprechen, wenn Sie sich einmal mit medizinischer und wissenschaftlicher Forschung befassen, aber haben Sie Geduld mit mir, es lohnt sich!
Unser Umgang mit Vitamin C
Unter normalen Umständen stammt das Vitamin C im menschlichen Körper aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen. Die durchschnittliche Aufnahme dieses Vitamins durch Menschen liegt heute wahrscheinlich bei etwa 100 Milligramm pro Tag. Der größte Teil des aufgenommenen Vitamins gelangt über die Darmwand in den Blutkreislauf, wodurch eine Ascorbatkonzentration im Blutplasma von etwa 1,0 Milligramm pro 100 Milliliter entsteht. Im Wesentlichen wird das gesamte Ascorbat in andere Substanzen umgewandelt, und es gibt Hinweise darauf, dass diese anderen Substanzen für die Erhaltung einer guten Gesundheit wichtig sind, obwohl wir noch nicht viel über sie und ihre Wirkungen wissen. Bei dieser normalen Aufnahme von Vitamin C geht praktisch kein Vitamin C über den Urin verloren und es wird vollständig verwendet, um den Körper gesund zu halten.
Über die Vitamin-C-Einnahme
Vitamin C kann nicht im Körper gespeichert werden. Es muss regelmäßig durch die Nahrung, die wir zu uns nehmen, aufgefüllt werden. Das Blut kann jedoch nur eine bestimmte Menge Vitamin C aufnehmen, unabhängig davon, wie viel Sie auf einmal einnehmen. Ich nehme beispielsweise 12 Gramm pro Tag und es ist egal, ob ich 4 Gramm oder 8 Gramm auf einmal einnehme, nur die gleiche Menge bleibt in meinem Blutkreislauf und der Rest wird über den Urin ausgeschieden. Wie viel ausgeschieden wird, hängt vom jeweiligen Bedarf meines Körpers zu diesem Zeitpunkt ab; wenn ich unter Stress stehe, brauche ich mehr Vitamin C und zu anderen Zeiten vielleicht weniger. Die Aufnahme führt schnell zu einer tiefen Sättigung und lässt dann allmählich nach und kehrt allmählich zum vorherigen Niveau zurück. Da Vitamin C billig ist, ist es besser, etwas davon zu verschwenden, als zu wenig einzunehmen. Da außerdem zweifelsfrei bewiesen ist, dass Vitamin C völlig ungiftig ist, schadet Ihnen eine zu hohe Einnahme nicht und, wie Sie feststellen werden, sogar sehr gut.
Wie wirkt Vitamin C?
Es ist ein ziemlich komplizierter Prozess, aber im Grunde genommen wirkt Vitamin C, indem es das Immunsystem stimuliert, mit dem wir alle ausgestattet sind, und das Kollagen stärkt, das die Zellen zusammenhält. Wenn Sie rauchen, wird es Sie interessieren, dass jede Zigarette Ihrem Körper 25 Milligramm Vitamin C verbraucht. Wenn Sie also drei Schachteln am Tag rauchen, benötigen Sie 1,5 Gramm Vitamin C, um auf der Höhe zu bleiben. Außerdem ist Vitamin C ein großartiges Entgiftungsmittel, sodass, wenn Sie sowohl geraucht als auch getrunken haben, die von mir empfohlene Vitamin-C-Schubzufuhr in Verbindung mit molekularem Sauerstoff und bestimmten Enzymen im menschlichen Körper giftige Substanzen (einschließlich solcher, die Krebs verursachen) in ungiftige Derivate umwandelt, die dann über den Urin ausgeschieden werden. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass diese entgiftende Wirkung auf zahlreiche Substanzen zutrifft, von denen die meisten krebserregende Kohlenwasserstoffe, Nitrosamine und andere krebserregende Chemikalien sind!
Wenn wir schon beim Thema sind, sollte erwähnt werden, dass Zigarettenrauchen sehr schädlich für das Herz ist. Die Sterblichkeitsrate durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist in jedem Alter bei Zigarettenrauchern doppelt so hoch wie bei Nichtrauchern. Ich werde später darauf eingehen, wenn wir über Bewegung in Verbindung mit Vitamin C sprechen, sodass Sie, wenn Sie möchten, weiterhin rauchen und Ihr Risiko eines frühen Todes durch eine durch das Rauchen verursachte Herzerkrankung verringern können (denken Sie daran, nicht vollständig aufzuhören, sondern nur zu verringern).
Schäden durch Oxidation werden durch die ungesättigten Fettstoffe verursacht, die in den Zellmembranen, in den Wänden der Blutgefäße und in anderen Geweben vorhanden sind. Diese wichtigen Stoffe werden vor diesen Schäden durch Vitamin C und Vitamin E geschützt, ihre natürlichen Antioxidantien. Als ich immer mehr las und an mir selbst mit unterschiedlichen Trainingsintensitäten und unterschiedlicher Vitamin-C-Einnahme experimentierte, wurde mir klar, dass Vitamin C etwas ganz Besonderes ist, etwas, das es von allen anderen Vitaminen unterscheidet. Dieses Etwas ist der sehr große Unterschied zwischen der optimalen Aufnahme, die zu bester Gesundheit und dem größten Schutz vor Krankheiten führt, und der üblicherweise empfohlenen oder akzeptierten Aufnahme, die für die meisten Menschen ausreicht, um die entsprechende Mangelkrankheit zu verhindern, was im Fall von Vitamin C Skorbut ist. Für die meisten Vitamine deuten die Belege darauf hin, dass die optimale Aufnahme etwa das 5- bis 10-fache der empfohlenen oder üblichen Tagesmenge beträgt, aber für Vitamin C liegt die optimale Tagesaufnahme für die meisten Menschen wahrscheinlich beim 100- bis 200-fachen der täglichen Aufnahme.
Um herauszufinden, warum das so ist, müssen wir uns die Evolution der Arten ansehen und herausfinden, warum nur der Mensch und die höheren Primaten kein Vitamin C synthetisieren, während alle anderen Tiere dies tun. Schließlich unterscheiden wir uns in den meisten anderen Bereichen nicht so sehr, also was ist mit uns passiert?
Ich habe mich bis zu den Pflanzen und sehr frühen Lebensformen zurückbewegt und festgestellt, dass es eine erstaunliche Tatsache ist, dass alle Tierarten Vitamin B1 in ihrer Nahrung zum Überleben benötigen, während alle Pflanzenarten diese Substanz, Thiamin, in ihren eigenen Zellen produzieren. Da Tiere wahrscheinlich aus Pflanzen entstanden sind, musste ich herausfinden, was dazu führte, dass Tiere die Fähigkeit verloren, Thiamin zu synthetisieren.
Das Urtier, der Vorfahre aller anderen Tierarten, erbte von seinen pflanzlichen Vorfahren die Gene, die die Produktion der Enzyme steuern, die an der Synthese oder Herstellung von Thiamin in seinem Körper beteiligt sind. Da die biochemischen Anforderungen dieses Tieres jedoch nahezu dieselben waren wie die seiner unmittelbaren pflanzlichen Vorfahren, bekam das Tier durch den Verzehr dieser Pflanzen reichlich Thiamin und benötigte daher die Gene zur Thiaminsynthese nicht. Daher mutierte es mit der Zeit zu einem Lebewesen, das von dieser unnötigen Maschinerie befreit war. Seitdem waren alle tierischen Nachkommen dieses Urtiers lebenslang auf externe Thiaminquellen angewiesen und haben auf die gleiche Weise die Fähigkeit verloren, Riboflavin (Vitamin B2), Paradoxin (Vitamin B6), Niacin, das Pellagra-vorbeugende Vitamin (Vitamin A) und die meisten anderen Vitamine zu synthetisieren.
Bei Vitamin C ist dieser frühe Verlust der Fähigkeit zur Synthese offensichtlich nicht eingetreten und fast alle anderen Tierarten haben bis zum heutigen Tag die Synthese von Ascorbinsäure fortgesetzt. Nur der Mensch und die anderen Primaten, das Meerschweinchen, die Flughunde und einige Fischarten wie Forellen und Lachse haben diese Fähigkeit verloren. Ihr Leben und ihre Gesundheit hängen daher davon ab, Nahrungsmittel zu finden, die ihnen eine ausreichende Versorgung mit diesem lebenswichtigen Nährstoff gewährleisten.
Beachten Sie, dass ich hier von Vitamin C im Zusammenhang mit einem lebenswichtigen Nahrungsmittel spreche! Warum haben Tiere die Fähigkeit, Ascorbinsäure herzustellen, nicht verloren? Die Antwort darauf liegt im physiologischen Unterschied zwischen Tieren und Pflanzen. Tiere stellen große Mengen an Kollagen her, ihrem wichtigsten Strukturmikromolekül (anstelle der von Pflanzen hergestellten Zellulose), und Ascorbinsäure wird für die Synthese von Kollagen benötigt. Tiere benötigen daher mehr Ascorbinsäure als Pflanzen, da dies einer der Grundbausteine ihres Körpers ist. Und jede Tierart, die nicht in der Lage wäre, Ascorbinsäure zu synthetisieren, würde wahrscheinlich sehr schnell aussterben, da die Zufuhr in der pflanzlichen Nahrung ihren Bedarf nicht decken würde.
Der Garten Eden
Dass der Mensch als eine der wenigen Arten, die diese Fähigkeit verloren haben, überlebt hat, ist wahrscheinlich reiner Zufall. Da Ascorbinsäure ein Vitamin ist, das mit der Nahrung aufgenommen werden muss, und da die Menschheit im tropischen Dschungel aufwuchs, wo es reichlich davon gab, war es nicht nötig, es herzustellen. Daher vermute ich, dass das verlorene Paradies der alten biblischen Geschichte tatsächlich der tropische Dschungel mit seinen reichlichen Vorkommen an Ascorbinsäure war. Irgendwann im Laufe der letzten 50 Millionen Jahre, oder vielleicht mehr als einmal, könnte es beim gemeinsamen Vorfahren des Menschen und der anderen Primaten, bei den Vorfahren des modernen Meerschweinchens und auch bei den anderen Arten, die heute externe Vitamin-C-Zufuhren benötigen, eine Reihe zufälliger Mutationen gegeben haben, die zu einer echten Fortpflanzung geführt haben.
Die Entdeckung von etwas Besonderem
Wenn man die logischen Schritte bis hierhin durchgeht, ist es nicht schwer, einige Informationen über die optimale Vitamin-C-Zufuhr für den Menschen zu erhalten. Wenn man die Mengen verschiedener Vitamine in 110 rohen, natürlichen pflanzlichen Nahrungsmitteln überprüft, stellt sich heraus, dass die Vitaminmengen, die der täglichen Nahrung eines Erwachsenen entsprechen, (bei einigen der Vitamine) etwa dreimal so hoch sind wie die übliche Nahrungsaufnahme. Bei Vitamin C beträgt die Menge in pflanzlichen Nahrungsmitteln jedoch 2.300 Milligramm, was dem 51-fachen der durchschnittlichen Zufuhr in einer normalen Ernährung entspricht. Dies deutet sehr deutlich darauf hin, dass wir alle Vegetarier sein sollten, aber auch, dass Vitamin C etwas ganz Besonderes ist. Wenn der Bedarf an Vitamin C bei einer durchschnittlichen Ernährung nur 100 Milligramm pro Tag betragen würde, dann hätten die verschiedenen Tierarten, die von pflanzlichen Nahrungsmitteln leben, die weitaus größere Mengen dieser Substanz liefern, auf die Belastung verzichtet, zusätzliche Mengen dieser Substanz in ihren eigenen Zellen herzustellen. Aber das haben sie nicht. Daher ist es nicht unangemessen, zu dem Schluss zu kommen, dass 2.300 Milligramm weniger als die optimale Zufuhr sind. Die durchschnittliche Menge an Vitamin C in einer Tagesration der 8 Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt beträgt 12.000 Milligramm, und unsere frühen Vorfahren, die die Fähigkeit verloren, Ascorbinsäure zu synthetisieren, lebten wahrscheinlich in einem tropischen Tal, wo diese und ähnliche Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt diese große Menge an Vitamin C lieferten.
Menge des Vitamins.
Genetischer C-Mangel beim Menschen
Die anderen Primaten leben zum größten Teil weiterhin in tropischen Gebieten, wo ihre Nahrung einen hohen Vitamin-C-Gehalt aufweist, doch die Menschen haben sich in andere Gebiete ausgebreitet und ihre Vitamin-C-Aufnahme ist so stark zurückgegangen, dass die Gesundheit fast aller Menschen darunter leidet! Ich bin davon überzeugt, dass alle Menschen an der genetischen Krankheit Hypoascorbämie leiden, einem Mangel an Ascorbat im Blut oder anders gesagt einem Mangel an Vitamin C. Diese Krankheit kann nur durch die Einnahme der richtigen Menge an Vitamin C kontrolliert werden, die laut dem Abschnitt über die Erkennung zwischen 2.300 und 12.000 Milligramm pro Tag liegt.
Dieser Glaube wird durch Studien gestützt, die Wissenschaftler über die Mengen an Ascorbinsäure durchgeführt haben, die von Tieren verschiedener Arten synthetisiert werden. Der Favorit scheint die Ziege zu sein, die fast so groß wie ein Mensch ist (70 Kilogramm, 154 Pfund), aber täglich 13.000 Milligramm dieses Vitamins synthetisiert. Bei anderen Arten ist die synthetisierte Menge proportional zum Körpergewicht und liegt im Durchschnitt bei etwa 10.000 Milligramm pro Tag, in einem Bereich von 2.000 bis 20.000 Milligramm pro Tag.
Die Antwort
Die einzige vernünftige Erklärung dafür, dass so viele Tierarten so große Mengen Ascorbinsäure produzieren, ist, dass geringere Mengen zu einer schlechteren Gesundheit führen würden. Nun ähneln wir anderen Tieren in unserer Biochemie so sehr, dass wir offensichtlich einen ähnlichen Bedarf an dieser wichtigen Substanz haben.
Die Nebenwirkungen von Vitamin C
Bedenken Sie, ich begann Vitamin C einzunehmen, als ich sehr krank war, und die Nebenwirkungen waren mir völlig egal. Tatsächlich habe ich nicht einmal an sie gedacht, als ich es einnahm, aber es gibt einige, und es ist gut, sich jetzt damit zu befassen, da sie alle nützlich sind! Vitamin C ist eine bemerkenswert harmlose Substanz – eine der am wenigsten giftigen Substanzen, die bekannt sind. Menschen haben an einem Tag Mengen von bis zu 200 Gramm oral eingenommen, ohne dass es ernsthafte Folgen hatte, und 100 Gramm oder mehr Natriumascorbat wurden sehr kranken Patienten intravenös injiziert, was eher einen Nutzen als Schaden anrichtete. Hunderte von Menschen haben über Jahre oder Jahrzehnte hinweg täglich 10 bis 20 Gramm eingenommen, ohne dass es Anzeichen für schädliche langfristige Nebenwirkungen gab. Die Tatsache, dass Tiere der meisten Arten entsprechende Mengen synthetisieren, macht diese Toleranz gegenüber der Substanz erwartungsgemäß vernünftig. Die häufigste Nebenwirkung von auf einmal eingenommenen hohen Dosen Vitamin C ist Durchfall, der sich bei manchen Menschen als leichter, vorübergehender Durchfall äußert, und eine erhöhte Neigung zur Bildung von Blähungen. Tatsächlich können einige Gramm Vitamin C, die ohne andere Nahrung eingenommen werden, als ausgezeichnetes Abführmittel dienen, um den unteren Darm von giftigen Abfallstoffen zu befreien, die bei längerer Einnahme gesundheitsschädlich sein können. Offensichtlich vertragen manche Menschen Natriumascorbat besser als Ascorbinsäure und Tabletten, einschließlich Tabletten mit verzögerter Wirkstofffreisetzung, besser als das reine kristalline Vitamin. Die meisten Menschen können 15 oder 20 Gramm pro Tag in aufgeteilten Dosen (drei oder mehr pro Tag) ohne Magen-Darm-Beschwerden einnehmen, und kranke Menschen können und sollten viel größere Mengen einnehmen. Ascorbinsäure ist nicht giftiger als gewöhnlicher Zucker (Saccharose) und weniger giftig als Kochsalz und weit weniger giftig als Aspirin oder andere Medikamente. Es gibt keinen bekannten Fall von Todesfällen oder schweren Erkrankungen bei Personen, die zu große Mengen Ascorbinsäure eingenommen haben.
Das perfekte Katerheilmittel ist eine Megadosis Ascorbinsäure. Zwischen 7 und 10 Gramm, aufgelöst in einem halben Liter reinem Wasser und oral eingenommen, spülen den Körper vollständig durch, entgiften Blutkreislauf, Nieren und Leber, reinigen den Magen und sorgen dafür, dass Sie sich 100 % besser fühlen. Wenn Sie nach einer durchzechten Nacht die Geistesgegenwart haben, 2 Gramm Vitamin C, aufgelöst in einem halben Liter klarem Wasser, einzunehmen, werden Sie am nächsten Morgen weniger unter den Auswirkungen des Katers leiden und eine geringere Dosis von 1 bis 5 Gramm wird Sie beim Aufwachen vollständig heilen.
Aus dem Vorstehenden ersehen Sie also, dass Vitamin C nicht nur dabei hilft, den Körper von Zigarettenrauch zu entgiften, sondern dass es Sie auch relativ katerfrei, regelmäßig und in einem viel besseren Gesundheitszustand hält. Sie sollten es regelmäßig einnehmen, mindestens 5 Gramm im Laufe des Tages, da es wirklich ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung ist. Einer der großen und versteckten Vorteile von Vitamin C ist, dass es das Immunsystem stimuliert, das eine so enorme Rolle bei unserer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten spielt. Nun hat das immunologische Abwehrsystem in unserem Körper die schwierige Aufgabe, Feind von Freund zu unterscheiden, indem es zunächst „Nicht-Eigenes“ (die eindringenden Krankheitsbakterien oder bösartigen Zellen) von „Eigenem“ (den normalen Zellen) unterscheidet. Die Erkennung hängt von der Bewertung der Unterschiede in der Molekularstruktur ab. Bei den viralen und bakteriellen Krankheiten sind diese Unterschiede auffällig und ihre Erkennung ist relativ einfach. Bei den Krebszellen jedoch sind die Unterschiede gering und die Immunmechanismen müssen hochkompetent sein, um wirksam zu sein. Vieles weist darauf hin, dass Vitamin C für die effiziente Funktion des Immunsystems unabdingbar ist. So wurde festgestellt, dass Menschen mit einer hohen Vitamin-C-Zufuhr mehr Antikörpermoleküle produzieren als Menschen mit einer geringeren Zufuhr. Antikörper oder Antitoxine sind Proteinmoleküle, die körperfremde Zellen erkennen und kombinieren können. Auf diese Weise werden sie für die Zerstörung durch die normalen Prozesse des Körpers markiert.
Es gibt einen weiteren Komplex von Proteinmolekülen, genannt „Komplement“, der in wesentlicher Weise am Prozess der Zerstörung fremder Zellen in bösartigen Zellen beteiligt ist. Es wurde nachgewiesen, dass eine erhöhte Vitamin-C-Zufuhr die Menge der ersten Komponente des „Komplements“, C1-Esterase, erheblich erhöht, ohne die die gesamte Komplementkaskade nicht funktionsfähig ist und die „fremden“ Zellen nicht zerstört werden könnten. Dass der Mensch Vitamin C für die Synthese von C1-Esterase benötigt, wird durch die Tatsache bewiesen, dass die Komponente des „Komplements“ Proteinmoleküle enthält, die den Kollagenmolekülen ähneln, von denen bekannt ist, dass sie Vitamin C für ihre Synthese benötigen, wie ich bereits erwähnte.
Wie ich bereits sagte, ist Vitamin C einer der Grundbausteine des Lebens und für die menschliche Gesundheit unverzichtbar. Bisher konnte ich feststellen, dass es neben den oben genannten noch zwei weitere Eigenschaften hat: Es hilft, Stress abzubauen und Schmerzen zu lindern. Aber was auch immer Sie tun, nehmen Sie täglich regelmäßig Vitamin C zu sich, da dies Ihre allgemeine Gesundheit und Fitness enorm verbessert und dazu beiträgt, Ihr Leben zu verlängern.
Keith Foster, FLS
Haftungsausschluss für Inhalte
Die oben enthaltenen Informationen dienen ausschließlich zu Informationszwecken. Die Inhalte dieses Blogs sind nicht als Ratschläge zu verstehen und Sie sollten sich nicht auf die Inhalte dieses Beitrags verlassen. Bevor Sie aufgrund der Inhalte dieses Beitrags Maßnahmen ergreifen oder unterlassen, sollten Sie professionellen Rat einholen. Not the Norm Ltd lehnt jegliche Haftung und Verantwortung ab, die sich aus dem Vertrauen auf die Inhalte dieses Beitrags ergibt.