La raison pour laquelle je ne suis pas mort il y a 30 ans

Écrit par l'auteur invité Keith Foster FLS

Comme la plupart des gens, vous souffrez peut-être d' hypoascorbémie , ou de manque de vitamine C. Il y a une trentaine d'années, par hasard et alors que j'étais sur le point de quitter ce monde, j'ai découvert que cette vitamine apparemment inoffensive avait la puissante capacité de guérir lorsque tout le reste semble inefficace.

Avant ou avec chaque repas, vous devez prendre 2 g de vitamine C avec un verre d'eau pure. De plus, au lieu des pauses thé et café du matin et de l'après-midi, prenez 2 g de vitamine C avec de l'eau. Mes recherches ont montré que tout le monde a besoin d'au moins 5 g de vitamine C supplémentaire par jour, et que le meilleur dosage est « un demi-gramme par jour pour chaque kilo que vous pesez ». Donc si vous pesez 8 kilos, c'est 4 grammes, 20 kilos 10 grammes et tous les arrêts entre les deux. Peu importe si vous en prenez plus, car vous ne pouvez pas faire une surdose de vitamine C, ses seuls effets secondaires sont bénéfiques et notre corps ne peut pas la stocker, il conserve donc ce dont il a besoin et élimine le reste naturellement. Ce taux d'apport en vitamine C doit être maintenu régulièrement, quel que soit votre âge, et à mesure que vous vieillissez, vous devez en prendre un peu plus, car plus vous vieillissez, plus vous en aurez besoin pour rester en bonne santé.

Qu'est-ce que ça fait ?

1. a) Pour commencer, la vitamine C, ou acide ascorbique, est l'un des éléments de base de la vie et lorsqu'elle est prise comme aliment, de la manière que je l'ai décrite, elle stimule le système immunitaire de votre corps, vous rendant beaucoup plus résistant aux maladies.
2. b) Il détoxifie votre sang en se combinant aux poisons que vous absorbez lorsque vous fumez ou mangez de mauvaises choses et les élimine naturellement de votre système.
3. c) Il maintient votre système régulier en aidant à éliminer les déchets toxiques dans la partie inférieure de l'intestin qui pourraient autrement vous faire sentir léthargique et malade.
4. d) C'est un remède totalement efficace contre la gueule de bois et vous permet de boire sans trop souffrir des conséquences.
5. e) Il éclaircit votre teint et vous donne un meilleur tonus musculaire.
6. f) Il aide considérablement à réduire le stress et ses effets sur votre système nerveux et votre estomac, vous permettant ainsi de mener une vie plus sereine et de digérer vos aliments plus efficacement.
7. g) Il atténue ou réduit la douleur et, bien qu'il ne soit pas réellement un analgésique, il réduit considérablement les effets secondaires de la douleur (comme les nausées provoquées par les maux de tête), ce qui vous permet de récupérer plus rapidement.
8. h) Il aide grandement les enzymes de votre corps à protéger les membranes et les tissus essentiels de ses parois cellulaires contre l’oxydation.
9. i) Il aide à corriger le déséquilibre génétique dans tous nos corps qui nous empêche de fabriquer ou de fabriquer de la vitamine C comme tous les animaux peuvent le faire et vous aide à vivre beaucoup plus longtemps et de manière plus vigoureuse en aidant à rajeunir et à reconstruire constamment votre corps de l'intérieur.

Vous avez besoin de plus de vitamine C que ce que vous recevez.

Une pomme par jour éloigne le docteur…

Ce dicton était très bien pour nos arrière-grands-parents qui menaient une vie moins stressante et plus saine à bien des égards que la nôtre, sans avoir l'« avantage » des cigarettes, de l'alcool bon marché et de la malbouffe, mais pour nous aujourd'hui, ce n'est plus suffisant. De plus, je m'appuie sur les récentes découvertes scientifiques pour vous aider à vous sentir comme une nouvelle personne, pour vous rendre bien meilleur que jamais, non seulement pour éloigner le « médecin » mais aussi pour ne plus jamais avoir à souffrir de problèmes de santé.

Trop souvent, les médecins, dans leur état de surmenage, traitent les symptômes de la maladie, et non ses causes ; ils vous refilent des « médicaments » qui peuvent avoir des effets secondaires très désagréables, et adoptent souvent l'attitude selon laquelle « ils savent mieux que vous » et que vous n'avez pas le droit de remettre en question leur traitement ou même de demander ce qu'il fait, car vous « ne comprendriez pas » même si on vous le disait. C'est une absurdité totale et la pire forme d'arrogance, car il s'agit de votre vie et de votre corps, et personne n'est mieux qualifié pour leur dire ce que vous vous êtes fait ou quels problèmes sont survenus qui vous ont rendu malade. Vous seul disposez des informations sur lesquelles ils peuvent établir un diagnostic précis et vous soigner. Même dans ce cas, ils sont souvent trop occupés pour passer le temps dont vous avez besoin avec vous, alors vous feriez mieux de commencer à prendre soin de vous et de construire une constitution plus forte en utilisant mes méthodes, après tout, « vous êtes tout ce que vous avez » ! Ne vous méprenez pas, je crois moi aussi que la science moderne est une merveilleuse avancée dont nous devrions tous applaudir les réalisations. Je ne crois tout simplement pas que l'on consacre suffisamment de temps au diagnostic, à la recherche de ce qui ne va pas vraiment chez les gens, au niveau du médecin généraliste local, et je crois que si quelque chose nous est correctement expliqué, nous pouvons le comprendre et nous aider à améliorer notre santé.

C'est l'histoire de la façon dont j'ai trouvé mon propre chemin vers une bonne santé solide sur la base de ce qui précède et j'espère que cela vous aidera.

Le Plan

La base de mon programme est la prise régulière de vitamine C par voie alimentaire, associée à deux courtes périodes d'exercice physique quotidiennes qui élèvent votre pouls à 130 ou, alternativement, une phase plus longue d'exercice de faible intensité, comme la marche, qui stimule la circulation et la respiration et induit le calme. Je vais vous expliquer pourquoi.

Il y a une trentaine d'années, alors que j'avais la trentaine, j'ai été atteinte d'une grave maladie, une maladie qui, à l'époque, me paraissait fatale et dont je ne parvenais pas à me remettre. À ce moment-là, j'ai eu de bonnes raisons de faire le point sur ce que j'avais et sur ce que je voulais, et j'ai décidé que lorsque je me rétablirais (et à ce moment-là, si je me rétablissais), je mènerais une vie beaucoup plus saine, je vivrais de manière plus raisonnable et je veillerais à ne pas me laisser abattre et à ne pas tomber à nouveau malade.

En y repensant, je me rends compte que pendant des années, j'avais vécu en dessous de mes capacités. Je souffrais fréquemment d'apathie, de constipation, de rhumes, d'une baisse de la libido et, d'une manière générale, j'avais l'impression de rêver et de vivre à moitié à ma guise.

Quoi qu'il en soit, pendant que j'étais malade, un ami est venu me voir et comme je ne pouvais rien manger, il m'a apporté des comprimés de vitamine C solubles d'un gramme dans un tube, aromatisés pour faire une boisson agréable, car tout ce que je pouvais faire à ce moment-là, c'était boire. Il m'a dit que ces comprimés l'avaient toujours aidé à surmonter les rhumes et la gueule de bois et que comme je me sentais si mal, ils ne me feraient aucun mal et qu'ils m'aideraient peut-être. À ce moment-là, j'étais presque prêt à essayer n'importe quoi et sans trop réfléchir à ce qu'il avait dit, j'ai versé le récipient entier dans un demi-litre d'eau et je l'ai bu car il avait un goût légèrement acide et rafraîchissant, et j'avais vraiment mal à la gorge.

Vous pouvez imaginer mon malaise quand une heure plus tard, j'ai dû me traîner jusqu'aux toilettes en me tenant le ventre et que j'ai eu la diarrhée pendant l'heure suivante, lorsque cette vitamine m'a littéralement traversé comme une dose de sel ! Après cela, je me suis senti un peu mieux ; je suis retourné au lit et je me suis endormi rapidement et j'ai transpiré abondamment pendant mon sommeil, me réveillant le lendemain matin avec les draps mouillés mais me sentant incroyablement mieux. Je me sentais vraiment mieux. Quoi qu'il en soit, le médecin est venu ce jour-là, a dit que ma température avait baissé, a dit que j'étais visiblement en voie de guérison et m'a donné d'autres antibiotiques, que je n'ai pas pris. Au lieu de cela, j'ai décidé que, comme dans l'ensemble je n'aime pas prendre d'antibiotiques ou d'autres pilules d'ailleurs, la vitamine C m'avait fait tellement de bien que j'en prendrais d'autres, alors j'ai demandé à ma femme d'aller à la pharmacie et elle m'a apporté d'autres comprimés de vitamine C solubles au goût de fruit, que j'ai pris à raison de deux comprimés dissous dans 1/2 pinte d'eau claire et fraîche, toutes les deux heures, tout au long de la journée. Au bout de 24 heures, j'étais affamé et je commençais à passer de la soupe et des fruits que j'essayais d'ingurgiter jusqu'alors à des repas complets. Deux jours plus tard, je me sentais en pleine forme. En gardant à l'esprit ce que j'avais dit plus tôt, j'étais déterminé à ne plus tomber malade et très curieux de savoir ce que la vitamine C avait de si spécial pour m'aider à me rétablir si rapidement. Comme tout le monde, je ne voyais pas pourquoi une vitamine qui, selon moi, ne guérissait que le scorbut pouvait me donner un tel coup de pouce, d'autant plus que dans mon régime alimentaire habituel, je mangeais beaucoup d'oranges et de trucs du genre et que je considérais que, globalement, je prenais suffisamment de vitamine C pour me maintenir en bonne santé. Alors, lorsque mes forces revinrent, je décidai d'apprendre tout ce qu'il y avait à savoir sur les vitamines et la vitamine C en particulier et je commençai à écrire des livres écrits par des personnes qui avaient fait des recherches approfondies sur ses propriétés, tout en recherchant des formes d'exercice qui seraient un contraste sain avec mon ancien mode de vie plutôt paresseux, mais qui ne seraient pas ennuyeuses ou qui ne me prendraient pas trop de temps.

Tout d’abord, j’ai découvert une chose remarquable. L’homme est l’une des rares espèces à ne pas synthétiser de vitamine C dans son organisme. Mes lectures et mes recherches m’ont amené à penser qu’un régime alimentaire ordinaire ne nous fournit pas suffisamment de vitamine C et qu’en fait, l’espèce humaine souffrait probablement d’une maladie génétique appelée hypoascorbémie, c’est-à-dire une carence en ascorbate dans le sang, ce qui signifie un manque de vitamine C !

Qu'est-ce que la vitamine C ?

La vitamine C, l'acide 1-ascorbique, est une substance assez simple, sa formule chimique étant C6H8O6. Elle est étroitement liée aux glucides ; en effet, dans les cellules des plantes et de la plupart des animaux (à l'exception de l'homme), elle est fabriquée à partir du glucose (dextrose, sucre de raisin, sucre de maïs), dont la formule est C6H12O6. L'acide ascorbique est un acide faible dont la force acide se situe entre celle de l'acide citrique, l'acide principal des agrumes, et de l'acide acétique, l'acide du vinaigre. C'est également un agent réducteur chimique, capable de se combiner à l'oxygène et de servir d'antioxydant. En tant qu'antioxydant, il est efficace avec la vitamine E pour protéger les membranes cellulaires contre les dommages causés par l'oxydation. En plus de cette fonction et de sa fonction dans la synthèse du collagène, il est impliqué dans de nombreux autres processus biochimiques du corps humain. Comme vous pouvez le constater, une fois que vous commencez à vous plonger dans la recherche médicale et scientifique, vous avez tendance à commencer à parler comme un scientifique, mais soyez indulgents avec moi, cela en vaut la peine !

Comment nous gérons la vitamine C

En temps normal, la vitamine C présente dans le corps humain provient des aliments que l'on mange. L'apport moyen de cette vitamine par personne est probablement d'environ 100 milligrammes par jour. La majeure partie de la vitamine ingérée est transférée à travers la paroi intestinale dans la circulation sanguine, produisant une concentration d'ascorbate dans le plasma sanguin d'environ 1,0 milligramme pour 100 millilitres. Essentiellement, tout l'ascorbate est converti en d'autres substances, et il est prouvé que ces autres substances sont importantes pour le maintien d'une bonne santé, même si nous ne savons pas encore grand-chose sur elles et leurs actions. Avec cet apport ordinaire de vitamine C, pratiquement rien n'est perdu dans l'urine, et toute la vitamine est utilisée pour essayer de maintenir le corps en bonne santé.

À propos de l’apport en vitamine C

La vitamine C ne peut pas être stockée dans le corps. Elle doit être régulièrement renouvelée par l'alimentation. Cependant, le sang n'absorbe qu'une certaine quantité de vitamine C, quelle que soit la quantité absorbée en une seule fois. Par exemple, j'en prends 12 grammes par jour et peu importe que j'en prenne 4 ou 8 grammes en une seule fois, seule la même quantité sera retenue dans mon sang et le reste sera excrété dans mes urines. La quantité excrétée dépendra des besoins spécifiques de mon corps à ce moment-là ; lorsque je suis stressé, j'ai besoin de plus de vitamine C et à d'autres moments peut-être de moins. L'apport provoquera rapidement une saturation profonde, puis diminuera progressivement pour revenir au niveau précédent, de sorte que, comme la vitamine C est bon marché, il vaut mieux en gaspiller un peu que d'en prendre trop. De plus, comme il a été prouvé sans l'ombre d'un doute que la vitamine C n'est absolument pas toxique, en prendre trop ne vous fera aucun mal et, comme vous le constaterez, vous fera beaucoup de bien.

Comment fonctionne la vitamine C ?

C'est un processus assez compliqué, mais la vitamine C agit essentiellement en stimulant le système immunitaire dont nous sommes tous dotés et en renforçant le collagène qui lie les cellules entre elles. Si vous fumez, vous serez intéressé de savoir que chaque cigarette utilise 25 milligrammes de vitamine C de votre corps, donc si vous fumez trois paquets par jour, vous aurez besoin de 1,5 gramme de vitamine C pour rester en équilibre. De plus, et très heureusement, la vitamine C est un excellent détoxifiant, donc si vous fumez et buvez, le boost de vitamine C que j'ai recommandé, en collaboration avec l'oxygène moléculaire et certaines enzymes du corps humain, transformera les substances toxiques (y compris celles qui causent le cancer) en dérivés non toxiques qui sont ensuite éliminés dans l'urine. Les scientifiques ont démontré que cette action détoxifiante s'applique à des dizaines de substances, dont la plupart sont des hydrocarbures cancérigènes, des nitrosamines et d'autres produits chimiques cancérigènes !

En parlant de cela, il convient de mentionner que fumer des cigarettes est très nocif pour le cœur. Le taux de mortalité par maladie cardio-vasculaire à chaque âge est deux fois plus élevé chez les fumeurs de cigarettes que chez les non-fumeurs. J'aborderai ce sujet plus tard lorsque nous aborderons la question de l'exercice physique associé à la vitamine C, de sorte que si vous le souhaitez, vous pouvez continuer à fumer et réduire (sans oublier de vous en débarrasser complètement, mais seulement de le réduire) vos risques de décès prématuré par maladie cardiaque causée par le tabagisme.

Les dommages causés par l’oxydation sont causés par les substances grasses insaturées présentes dans les membranes des cellules, dans les parois des vaisseaux sanguins et dans d’autres tissus. Ces substances importantes sont protégées contre ces dommages par la vitamine C et la vitamine E, qui sont leurs antioxydants naturels. Au fur et à mesure que je lisais de plus en plus de choses et que j’expérimentais moi-même différents rythmes d’exercice et différents apports en vitamine C, j’ai commencé à me rendre compte qu’il y avait quelque chose de très spécial dans la vitamine C, quelque chose qui la rendait différente de toutes les autres vitamines. Ce quelque chose est la très grande différence entre l’apport optimal qui conduit à la meilleure santé et à la plus grande protection contre les maladies, et l’apport généralement recommandé ou accepté qui, pour la plupart des gens, est suffisant pour prévenir la maladie de carence correspondante, qui est le scorbut dans le cas de la vitamine C. Pour la plupart des vitamines, les données indiquent que l’apport optimal est d’environ 5 à 10 fois l’apport alimentaire recommandé ou habituel, mais pour la vitamine C, l’apport quotidien optimal pour la plupart des gens est probablement 100 à 200 fois supérieur à ce que vous obtenez dans votre alimentation quotidienne.

Pour comprendre pourquoi, il faut étudier l'évolution des espèces et comprendre pourquoi l'homme et les primates supérieurs ne synthétisent pas seuls la vitamine C alors que tous les autres animaux le font. Après tout, nous ne sommes pas si différents sur la plupart des autres points, alors que nous est-il arrivé ?

Je suis remonté jusqu'aux plantes et aux toutes premières formes de vie et j'ai découvert qu'il est frappant de constater que toutes les espèces animales ont besoin de vitamine B1 dans leur alimentation pour vivre, alors que toutes les espèces végétales fabriquent cette substance, la thiamine, dans leurs propres cellules. Comme les animaux ont probablement évolué à partir des plantes, j'ai dû comprendre ce qui a fait perdre aux animaux leur capacité à synthétiser la thiamine.

L'animal primitif, ancêtre de toutes les autres espèces animales, a hérité de ses ancêtres végétaux les gènes qui contrôlent la production des enzymes impliqués dans la synthèse ou la fabrication de la thiamine dans son corps. Cependant, comme les besoins biochimiques de cet animal étaient presque les mêmes que ceux de ses ancêtres végétaux immédiats, l'animal obtenait beaucoup de thiamine en mangeant ces plantes et n'avait donc pas besoin des gènes de synthèse de la thiamine. Au fil du temps, il a muté en une créature qui n'était pas encombrée de cette machinerie inutile. Depuis lors, tous les descendants animaux de cet animal primitif ont dû compter sur des sources extérieures de thiamine pour vivre et ont de la même manière perdu la capacité de synthétiser la riboflavine (vitamine B2), la paradoxine (vitamine B6), la niacine, la vitamine anti-pellagre (vitamine A) et la plupart des autres vitamines.

De toute évidence, cette perte précoce de capacité de synthèse ou de synthèse ne s'est pas produite pour la vitamine C et presque toutes les autres espèces animales ont continué à synthétiser l'acide ascorbique jusqu'à présent, seuls l'homme et les autres primates, le cobaye, la roussette et certaines espèces de poissons comme la truite et le saumon ayant perdu cette capacité, de sorte que leur vie et leur santé dépendent de la recherche d'aliments qui fournissent un apport suffisant de ce nutriment essentiel.

Notez que je parle ici de vitamine C dans le contexte d'un aliment essentiel ! Maintenant, pourquoi les animaux n'ont-ils pas perdu la capacité de synthétiser l'acide ascorbique ? La réponse à cette question réside dans la différence physiologique entre les animaux et les plantes. Les animaux fabriquent de grandes quantités de collagène, qui est leur principale micromolécule structurelle (à la place de la cellulose fabriquée par les plantes), et l'acide ascorbique est nécessaire à la synthèse du collagène. Par conséquent, les animaux ont besoin d'acide ascorbique en plus grande quantité que les plantes, car il s'agit de l'un des éléments de base de leur corps. Et toute souche animale qui n'aurait pas la capacité de synthétiser l'acide ascorbique s'éteindrait probablement très rapidement, car l'apport du régime alimentaire végétal ne suffirait pas à répondre à ses besoins.

Le jardin d'Eden

C'est probablement par hasard que l'homme, l'une des rares espèces à avoir perdu cette capacité, a survécu. L'acide ascorbique étant une vitamine qui doit être absorbée par l'alimentation et l'homme ayant grandi dans la jungle tropicale, où il en avait une quantité abondante, il n'était pas nécessaire d'en fabriquer. Je soupçonne donc que le paradis perdu de la vieille histoire biblique était en fait la jungle tropicale, riche en acide ascorbique. Au cours des 50 derniers millions d'années, ou peut-être plus d'une fois, pour l'ancêtre commun de l'homme et des autres primates, pour les ancêtres du cobaye moderne et pour les autres espèces qui ont aujourd'hui besoin d'un apport externe de vitamine C, il se peut qu'il y ait eu une série de mutations accidentelles qui se sont reproduites.

La détection de quelque chose de spécial

En suivant les étapes logiques jusqu'ici, il n'est pas difficile d'obtenir des informations sur l'apport optimal de vitamine C pour l'homme. En vérifiant les quantités de plusieurs vitamines présentes dans 110 aliments végétaux naturels crus, les quantités de vitamines correspondant à une alimentation quotidienne pour un adulte se révèlent être (pour plusieurs de ces vitamines) environ trois fois supérieures à l'apport alimentaire habituel. Mais pour la vitamine C, la quantité dans les aliments végétaux est de 2 300 milligrammes, soit 51 fois l'apport moyen dans un régime alimentaire ordinaire. Cela indique très clairement que nous devrions tous être végétariens, mais aussi que la vitamine C a quelque chose de très spécial. Si le besoin en vitamine C était aussi faible que 100 milligrammes par jour, pris dans le cadre d'un régime alimentaire moyen, alors les différentes espèces animales vivant d'aliments végétaux qui fournissent des quantités bien plus importantes de cette substance, auraient renoncé à la charge de fabriquer des quantités supplémentaires de cette substance dans leurs propres cellules. Mais ce n'est pas le cas. Par conséquent, il n'est pas déraisonnable de conclure que 2 300 milligrammes est inférieur à l'apport optimal. La quantité moyenne de vitamine C dans une ration quotidienne de 8 aliments à teneur élevée est de 12 000 milligrammes et nos premiers ancêtres qui ont perdu la capacité de synthétiser l'acide ascorbique vivaient probablement dans une vallée tropicale où ces aliments riches en vitamine C et d'autres similaires fournissaient cette grande quantité.
quantité de vitamine.

Déficit génétique en « C » chez l'homme

Les autres primates ont pour la plupart continué à vivre dans des régions tropicales où leur alimentation est riche en vitamine C, mais les êtres humains se sont répandus dans d'autres régions et leur apport en vitamine C a diminué à un point tel que la santé de presque tout le monde en souffre ! Je crois que tous les êtres humains souffrent d'une maladie génétique appelée hypoascorbémie, une déficience en ascorbate dans le sang, ou en d'autres termes un manque de vitamine C. Cette maladie ne peut être contrôlée qu'en prenant la quantité appropriée de vitamine C, qui, selon le paragraphe sur la détection, se situe entre 2 300 et 12 000 milligrammes par jour.

Cette croyance est fortement appuyée par des études réalisées par des scientifiques sur les quantités d'acide ascorbique synthétisées par des animaux de diverses espèces. La chèvre semble être la favorite, car, de la taille d'un homme (70 kilos), elle synthétise 13 000 milligrammes de cette vitamine par jour. Pour les autres espèces, la quantité synthétisée est proportionnelle au poids corporel, la moyenne étant d'environ 10 000 milligrammes par jour, sur une fourchette de 2 000 à 20 000 milligrammes par jour.

La réponse

La seule explication raisonnable au fait que de si grandes quantités d'acide ascorbique soient produites par de si nombreuses espèces animales est que de plus petites quantités entraîneraient une moins bonne santé. Or, notre biochimie est si proche de celle des autres animaux que nous avons manifestement un besoin similaire de cette substance importante.

Les effets secondaires de la vitamine C

Rappelez-vous, j'ai commencé à prendre de la vitamine C lorsque j'étais très malade et je ne me souciais pas des effets secondaires. En fait, je n'y ai même pas pensé lorsque j'en ai pris, mais il y en a quelques-uns et il vaut mieux les gérer maintenant car ils sont tous bénéfiques ! La vitamine C est une substance remarquablement inoffensive - l'une des substances les moins toxiques connues. Des quantités allant jusqu'à 200 grammes ont été absorbées par voie orale par des humains en une journée sans conséquences graves et 100 grammes ou plus d'ascorbate de sodium ont été administrés par injection intraveineuse à des patients très malades, avec des avantages plutôt que des inconvénients. Des centaines de personnes ont pris 10 à 20 grammes par jour pendant des années ou des décennies sans aucun signe d'effets secondaires nocifs à long terme. Le fait que les animaux de la plupart des espèces synthétisent des quantités correspondantes rend ce degré de tolérance à la substance raisonnable, comme on pourrait s'y attendre. L’effet secondaire le plus fréquent de fortes doses de vitamine C prises en une seule fois est la diarrhée, qui chez certaines personnes peut être décrite comme une légère diarrhée temporaire et une tendance accrue à produire des gaz intestinaux. En fait, quelques grammes de vitamine C pris sans autre aliment peuvent servir d’excellent laxatif pour éliminer de la partie inférieure de l’intestin les déchets toxiques qui pourraient être nocifs pour la santé s’ils étaient conservés pendant une longue période. De toute évidence, certaines personnes tolèrent mieux l’ascorbate de sodium que l’acide ascorbique, et les comprimés, y compris les comprimés à libération prolongée, que la vitamine cristalline pure. La plupart des gens peuvent prendre 15 ou 20 grammes par jour en doses fractionnées (trois ou plus par jour) sans aucun trouble gastro-intestinal et les personnes malades peuvent et doivent prendre des quantités beaucoup plus importantes. L’acide ascorbique n’est pas plus toxique que le sucre ordinaire (saccharose) et est moins toxique que le sel commun, et beaucoup moins toxique que l’aspirine ou d’autres médicaments. Aucun cas de décès ou de maladie grave d’une personne ayant ingéré une trop grande quantité d’acide ascorbique n’a été signalé.

Le remède idéal contre la gueule de bois est une mégadose d'acide ascorbique. Entre 7 et 10 grammes dissous dans un demi-litre d'eau pure et pris par voie orale, nettoieront complètement le système, détoxifieront la circulation sanguine, les reins et le foie, nettoieront l'estomac et vous permettront de vous sentir 100 % mieux. Si, après une nuit de beuverie, vous avez la présence d'esprit de prendre 2 grammes de vitamine C dissous dans un demi-litre d'eau claire, vous souffrirez moins des effets de la gueule de bois le lendemain matin et une dose moindre de 1 à 5 grammes vous guérira complètement au réveil.

Ainsi, vous voyez que la vitamine C non seulement aide à détoxifier le corps de la fumée de cigarette, mais elle vous permet également de ne pas avoir la gueule de bois, de rester régulier et de rester en bien meilleure santé. Vous devriez en prendre régulièrement, au moins 5 grammes par jour, car c'est vraiment un élément essentiel de notre patrimoine alimentaire. L'un des grands avantages cachés de la vitamine C est qu'elle stimule le système immunitaire qui joue un rôle énorme dans notre résistance à la maladie. Le système de défense immunitaire de notre corps a la tâche difficile de distinguer l'ennemi de l'ami, en reconnaissant d'abord le « non-soi » (les bactéries pathogènes envahissantes ou les cellules malignes) comme distinct du « soi » (les cellules normales). La reconnaissance dépend de l'évaluation des différences de structure moléculaire. Pour les maladies virales et bactériennes, ces différences sont frappantes et leur reconnaissance est relativement facile. Cependant, pour les cellules cancéreuses, les différences sont minimes et les mécanismes immunitaires doivent être très compétents pour être efficaces. Il existe de nombreuses preuves montrant que la vitamine C est essentielle au fonctionnement efficace du système immunitaire. En effet, il a été constaté que les êtres humains ayant un apport élevé en vitamine C fabriquent plus de molécules d'anticorps que ceux ayant un apport plus faible, et les anticorps ou antitoxines sont des molécules protéiques qui ont le pouvoir de reconnaître les cellules « non-soi » et de les combiner, contribuant ainsi à les marquer pour être détruites par les processus normaux du corps.

Il existe un autre complexe de molécules protéiques, appelé « complément », qui intervient de manière essentielle dans le processus de destruction des cellules étrangères dans les cellules malignes. Il a été démontré qu'une augmentation de l'apport en vitamine C augmente considérablement la quantité du premier composant du « complément », la C1 Estérase, sans laquelle toute la cascade du complément est inopérante et les cellules « non-soi » ne pourraient pas être détruites. Le fait que le composant du « complément » contient des molécules protéiques qui sont comme les molécules de collagène dont on sait qu'elles ont besoin de vitamine C pour leur synthèse, comme je l'ai mentionné plus tôt, prouve que la vitamine C est nécessaire chez l'homme pour la synthèse de la C1 Estérase.

Comme je l’ai déjà dit, la vitamine C est l’un des éléments de base de la vie et essentielle à la santé humaine. Jusqu’à présent, j’ai pu découvrir qu’elle possède également deux autres propriétés en plus de celles que j’ai mentionnées ci-dessus, à savoir qu’elle aide à réduire le stress et qu’elle aide à soulager la douleur. Mais quoi que vous fassiez, prenez des quantités régulières de vitamine C chaque jour, car cela améliorera énormément votre santé et votre forme physique en général et contribuera à prolonger votre vie.

Keith Foster, FLS

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